メルマガ「玄ノ里だより」でイベント等最新情報を配信しています。是非ご登録下さい！（携帯メールも対応）
- 里の農園
自然農法で今ある作物が育ちます - 開墾から今まで
- 里の農園 新開拓！
- 里の農園 開拓進む！
- マクロビオティックの宿
玄ノ里 - マクロビオティックの宿 玄ノ里
- 玄ノ里の生活
- 宿泊料金案内
- 玄ノ里のマクロビオティック
- マクロビオティック料理教室
- マクロビオティック体験宿泊
- 田舎暮らし体験宿泊
- マクロビオティック７号食実践宿泊
- 農本総合研究所
農のある昔ながらの生活を！
玄ノ里ホーム ＞ 玄ノ里の餅つき職人
玄ノ里の餅つき職人
餅つき職人
「玄ノ里」では、毎年１１月～３月まで「玄米餅つき」をしています。
毎月一回イベントとしての「餅つき会」と、それ以外で週に１回～３回つきます。
イベントではたくさんの方々と大盛り上がりで楽しみますが、それ以外の餅つきでも、自分との戦いを制しながら、黙々と陰ながら「餅つき」を手伝ってくれる人たちもいます。
そこで平成２１年度から、「玄ノ里」の独断と偏見に基づいた規定を設け、「餅つき職人」の認定をする事になりました。
「餅つき」はとても単純な作業の繰り返しです。だから誰にでもできる。
楽しみながらつく人。
苦しくても自分の目標を目指してチャレンジする人。
いろいろなつき方があります。
でも、「餅つき」の機会が増えれば増えるほど、「もっと。もっと」と、結局自分への挑戦になっていくのです。
そして、その真剣に、必死につく姿は実に素晴らしい！
見ていて清々しく、感動すら覚えます。
そこで、必死にチャレンジしたり、一所懸命手伝ってくれたりする「つき手」のみなさんに何か形になるものを...
という事で、がんばる人たちに「餅つき職人」の認定をする事になりました。
昔から、うどんなどに「餅」が入ると「力うどん」と呼ばれるように、日本では「餅＝力」という図式はいにしえから常識とされてきました。
それもそのはず、ついてみれば理屈抜きでわかります。
それで、認定者は認定される事で何かメリットはあるのか？
といえば、何もないのですが...。
すみません。
でも、せめて認定証とＨＰでの紹介はさせていただこうと思い、このページをつくりました。
特とご覧あれ！！
＜＜認定条件＞＞
★餅つき職人
☆男性
男杵で男らしく、力強く連続１００回以上
☆女性
女杵でつき方にはこだわらず連続１００回以上
★餅つき職人 「分搗」
☆男性
男杵で男らしく、力強く連続２００回以上
☆女性
女杵でつき方にはこだわらず連続２００回以上
★「餅つき職人 玄」
☆男性
男杵で男らしく、力強く連続３００回以上で一臼つき上げ
☆女性
女杵でつき方にこだわらず連続３００回
★「玄ノ里 餅つき職人殿堂入り」
☆男性
男杵で男らしく、力強く連続３００回以上で、一臼つき上げを累積１０臼以上。但し、内三臼は一日の内に連続してつき上げること。
☆女性
女杵でつき方にごだわらず連続３００回を五臼以上。
※杵は男杵、女杵それぞれ「玄ノ里」指定のものを使用。
※男性の場合の「男づき」は「玄ノ里」の独断と偏見により善し悪しを判断する。
※女性の場合の「女づき」は、つき方にはこだわらないが、一定のテンポが必要。
※「玄米餅」の仕上がり具合は「玄ノ里」が判断する。
※「餅つき職人」は１シーズンのみの認定とする。但、「殿堂入り」は永久認定とする。
以上です。
認定に対し、何の特典や、メリットなど何の見返りもありませんが、是非、「我こそは！」と、 たくさんの方のチャレンジをお待ちしています！！
〒399-8605 長野県北安曇郡池田町陸郷６５８３